(株)セントラルフーズ

「食の品質と安全」を担う

『おいしい』を育てる
神奈川県の名産品100選にも選ばれた「高座豚」や当社オリジナルブランドの「手ノ子牛」など、信頼できる生産者と提携し安定した素材を供給。提携だけてなく、生産者とともに研究・開発を重ねることで安全な素材を育てています。

『おいしい』を守る
狭山工場は、本場ドイツでも最高水準加工技術を取り入れたハム・ソーセージブランド「ローゼンハイム」などの加工肉製品を製造しています。横浜工場は、熟練ノウハウと先端技術を活用し安心・安全で鮮度に良い精肉商品を365日製造しています。

『おいしい』を届ける
大切に育て、守られてきた商品は、東急百貨店やスーパーマーケット、冷凍食材としての業務販売等、あらゆるニーズにお応えしています。

毎年、様々な食品の品評会で各賞受賞！

ヨーロッパでもっとも古い世界最高峰の国際品質競技会のドイツ農業協会（ＤＬＧ）主催の世界最大規模の加工食品コンテスト「ドイツ国際品質競技会」には、毎年、ローゼンハイムや高座豚の加工肉を出品し、2023年は10品を受賞しています。

2024年は、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「第78回 ジャパン・フード・セレクション」にて、『山形県産 手ノ子牛』の精肉とローストビーフが初エントリーで最高評価”グランプリ”を受賞しました。

その先の数十万人のお客様の食卓をイメージして…

今、世界は多様化の時代を迎え、ライフスタイルの変化とともに、食生活も大きく変わっています。
直営工場の狭山工場と横浜工場では、「セントラルフーズ品質方針」に沿って、常に商品の品質向上に努め、お客様に満足・喜び・健康をお届けできるよう取り組むことで、お客様の信頼に応えます。

私たちは、“「これからの食卓」をデザインする” という長期ビジョンを掲げ、誰からも選ばれるオンリーワンを目指します。