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(株)東急グルメフロント
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お客様に愛される店舗づくりを目指して
事業内容
私達は地球の未来のため、「食」を通じて社会に貢献します
東急グルメフロントは、東急沿線を中心に様々な飲食事業を展開する企業です。運営する事業は「しぶそば」「NICOTAMA DAYS CAFE」といった独自開発のオリジナルブランド事業を始め、「ケンタッキーフライドチキン」「タリーズコーヒー」「リトルマーメイド」などの国内フランチャイズ事業や「TWG Tea」や2025年12月に日本初上陸した「Bacha Coffee」といった海外ブランドのフランチャイズ・チェーン事業、さらに社員食堂や公共施設などへの給食事業を展開しております。
私たちの強みの一つは、東急グループの一員として東急沿線を中心にお店を展開していることです。飲食店舗を通して「東急沿線の街づくり」に貢献しています。地域にお住いの方や駅をご利用いただいている方々の「食のニーズ」に応えると共に、毎日の生活に密着した「くつろぎの場所」や「サードスペース」を提供していきたいという考えの下、お客様に愛される店舗づくりを目指しております。
飲食事業に興味のある方、鉄道グループの飲食事業にご興味のある方ぜひお越しください！
注目トピックス
多彩なブランド展開！～食のプラットフォーム企業～
現在東急グルメフロントでは東急沿線を中心に、駅そば、ファストフード、ベーカリー、カフェ、ティーサロンなど多彩なブランドを展開する「食のプラットフォーム企業」を標榜しています。
多彩な飲食ブランドを持つことで、東急沿線それぞれの地域性や顧客ニーズに合わせた店舗を展開、新たな店舗を企画・提案し、地域社会に貢献しています。
東急沿線エリアを利用される方々を中心に、家族と友人の楽しい食事や忙しい合間の手軽な軽食、また待ち合わせの場所やくつろぎの空間として利用され、毎日多くのお客様をお迎えしています。
しぶそば初のファンイベント「しぶそばナイト」での一枚。
同期との絆も深まる！～充実した新入社員研修～
東急グルメフロントでは、入社してから1週間は『ビジネスマナー』や『ホスピタリティ』の基礎を学んだのち各店舗への配属となります。
店舗に配属されたあとも1か月に1回程度、各店舗の新入社員全員が集合して、 『火曜講座』 と呼ばれる研修に参加し、フードサービスマンとしての基礎知識を学びます。箱根で合宿をしたり、チーム戦でお手製弁当の社内販売をしたりと毎年盛り沢山のプログラムとなっております。座学はもちろんですが、実践中心で同期と楽しみながら飲食事業の仕事の基礎を学びます。
この研修を通して、会社や仕事内容の理解が高まり、仕事の面白さを再発見することができます。また、同期との絆が強まり、大変な時でも支え合える仲間となります。
新入社員が企画した特製弁当！
日本初上陸「Bacha Coffee」が銀座にオープン！
115年の歴史を受け継ぐモロッコ・マラケシュ発祥、伝説のコーヒーブランド「Bacha Coffee」（バシャコーヒー）が2025年12 月11日東京・銀座に、日本初の店舗としてオープンいたしました。
モロッコと日本のおもてなしの心が融合した新店舗では、世界中のコーヒー愛好家を魅了してきた“Bacha Coffeeの世界”を五感でお楽しみいただけます。
当社にも新しいブランドが加わり、これからもお客様に愛される店舗づくりを目指してまいります。
待望の日本初上陸！「Bacha Coffee」
社員紹介
島田 みちる
2017年入社 経営管理部 人材育成担当
私は2022年2月から人材育成担当に異動となり、以前はリトルマーメイドのスタッフとして勤務しておりました。
飲食サービスのお仕事は、直接お客様の笑顔が見られることはもちろん、一緒に働く仲間とより良い店舗を作り上げていく時間がとても楽しくやりがいを感じました。
また東急グルメフロントに入社して新しい自分を見つけることができました。入社2年目の時、リトルマーメイド全店でサービススキルを競う「販売グランプリ」にて、全国大会2位という結果をいただきました。販売グランプリへの参加に当たり「まず挑戦してみる勇気」を学び、大きく成長することができました。
この4年間で培った経験は、現在のお仕事にも活かされていると実感しております。採用担当として飲食サービスの楽しさをお伝えできるよう日々奮闘中です！「食」を通してお客様に笑顔を届けたい。そんな熱い想いをお持ちの皆さま、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？